Gừng không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình. Gừng còn được coi là một vị thuốc, hỗ trợ điều trị nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau. Trong thành phần của gừng có nhiều chất giúp giảm triệu chứng bệnh cảm lạnh như:
Từ xa xưa, cách chữa cảm lạnh bằng gừng đã rất phổ biến trong Y học cổ truyền. Vậy, làm thế nào mà gừng lại có thể giúp chúng ta vượt qua những triệu chứng cảm lạnh khó chịu?
Khi bị cảm lạnh, hệ hô hấp của chúng ta thường bị viêm nhiễm. Các hợp chất trong gừng có tác dụng chống viêm mạnh mẽ. Chúng giúp giảm sưng viêm ở đường hô hấp, làm dịu các triệu chứng như họng đau, ho khan và khó thở. Từ đó giúp chúng ta cảm thấy dễ chịu hơn.
Cảm lạnh thường đi kèm với các triệu chứng đau nhức cơ thể, đau đầu. Gừng có khả năng ức chế các chất trung gian gây viêm, giảm đau, giúp giảm thiểu cảm giác đau nhức khó chịu này. Ngoài ra, gừng còn có tác dụng làm giãn mạch, tăng cường lưu thông máu, giúp giảm đau đầu hiệu quả.
Một trong những triệu chứng đặc trưng của cảm lạnh là sốt. Gừng có khả năng kích thích tuyến mồ hôi, giúp cơ thể tỏa nhiệt, hạ sốt. Chưa hết, gừng giúp tăng cường hệ miễn dịch bằng cách kích thích các tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn. Nhờ đó, cơ thể sẽ nhanh chóng chống lại virus gây bệnh, rút ngắn thời gian ốm và giúp hồi phục sức khỏe nhanh chóng.
Gừng có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau để giảm các triệu chứng khó chịu của cảm lạnh. Dưới đây là một số cách phổ biến và hiệu quả mà bạn có thể thử áp dụng:
Đây là cách dùng gừng chữa cảm lạnh đơn giản và phổ biến nhất. Bạn có thể thái vài lát gừng tươi, đun sôi cùng với nước rồi uống. Hoặc bạn có thể sử dụng gừng khô hoặc gừng ngâm mật ong để pha nước ấm uống. Nước gừng giúp làm ấm cơ thể, giảm ho, long đờm hiệu quả. Đặc biệt, khi kết hợp với mật ong, nước gừng sẽ có tác dụng làm dịu cổ họng, giảm đau rát. Kết hợp dùng thêm chanh, bạn sẽ có một thức uống giải cảm, tăng đề kháng tuyệt vời.
Xông hơi bằng gừng là một phương pháp dân gian đơn giản nhưng hiệu quả trong việc giảm nghẹt mũi và thông thoáng đường hô hấp. Bạn có thể đun sôi một nồi nước, cho vài lát gừng tươi hoặc một vài giọt tinh dầu gừng vào. Sau đó, bạn mở nồi nước, trùm khăn kín đầu và hít hơi nước nóng bốc lên. Hơi nước nóng mang theo tinh chất từ gừng sẽ giúp làm loãng dịch nhầy, giảm nghẹt mũi và thông thoáng đường hô hấp khi bị cảm lạnh.
Cách đánh cảm bằng gừng cũng khá hiệu quả trong điều trị cảm lạnh. Để thực hiện, bạn cần chuẩn bị gừng tươi và rượu trắng. Gừng tươi được giã nhỏ, sau đó trộn đều với rượu. Hỗn hợp này sẽ được chà xát lên các vùng như ngực, lưng và lòng bàn chân. Nhờ tác dụng làm ấm của gừng và rượu, người bệnh sẽ giảm đau nhức cơ thể, nhanh hết cảm lạnh.
Ngoài ra, bạn có thể thêm gừng vào các món ăn hàng ngày trong thời gian bị cảm lạnh. Việc này không những giúp làm tăng hương vị của món ăn mà còn hỗ trợ giải cảm nhanh chóng.
Khi bị cảm lạnh, bạn nên uống nhiều nước và ăn các món ăn lỏng, dễ tiêu. Cháo gừng chính là sự lựa chọn phù hợp. Đây là món ăn thanh đạm, dễ ăn, dễ tiêu, giúp kích thích vị giác, hỗ trợ giải cảm một cách hiệu quả.
Bạn tiến hành vo gạo, nấu cháo. Sau khi cháo chín, cho thêm ít gừng tươi thái sợi nhỏ và một ít hành lá, tía tô vào để tăng cường tác dụng giải cảm. Bên cạnh đó, bạn có thể xoa dầu gừng hoặc thêm gừng vào nồi nước xông để giải cảm.
Khi áp dụng các cách chữa cảm lạnh bằng gừng trên đây, bạn cần lưu ý sử dụng gừng với liều lượng phù hợp (khoảng 2 - 4 gram gừng tươi mỗi ngày). Sử dụng quá nhiều gừng có thể gây ra các tác dụng phụ như ợ nóng, ợ chua, khó tiêu.
Một số đối tượng không nên sử dụng gừng hoặc cần thận trọng khi sử dụng, bao gồm:
Để đạt hiệu quả tốt nhất trong việc điều trị cảm lạnh, chúng ta nên kết hợp việc sử dụng gừng với nghỉ ngơi đầy đủ giúp cơ thể có thời gian phục hồi. Uống đủ nước giúp làm loãng dịch nhầy, giảm nghẹt mũi và hỗ trợ quá trình thải độc của cơ thể. Chế độ ăn uống cân bằng, giàu vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch và nhanh khỏi bệnh. Nếu các triệu chứng cảm lạnh không cải thiện sau vài ngày hoặc trở nên nghiêm trọng hơn, kèm sốt cao, khó thở, đau ngực, bạn nên đi khám bác sĩ.
Gừng là một nguyên liệu tự nhiên có nhiều lợi ích cho sức khỏe và cũng được dùng trong nhiều bài thuốc chữa bệnh. Những cách chữa cảm lạnh bằng gừng đã được công nhận hiệu quả từ xưa đến nay. Tuy nhiên, không phải trường hợp nào cũng có thể dùng gừng. Để nhanh khỏi cảm lạnh, bạn nên kết hợp việc sử dụng gừng với chăm sóc cơ thể đúng cách, ăn uống đủ chất, nghỉ ngơi đầy đủ và đi khám bác sĩ khi cần thiết.