Thưởng thức đặc sản miền Tây ngay giữa thành phố! Khám phá food tour sông nước với bún mắm, bánh xèo, cá lóc nướng trui, lẩu mắm… đậm đà hương vị quê nhà.
Miền Tây nổi tiếng với văn hóa sông nước, con người hiền hòa và ẩm thực đậm đà dân dã. Ngày nay, bạn không cần về tận Cần Thơ, Bến Tre hay An Giang để ăn đúng chuẩn – vì nhiều trung tâm thương mại, hội chợ ẩm thực và khu ăn uống hiện đại đã “mang cả miền Tây về phố”.
Chỉ cần một vòng dạo quanh khu ẩm thực, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp:
Mùi thơm ngào ngạt của cá lóc nướng trui trên than hồng
Tiếng chiên giòn tan của bánh xèo miền Tây
Nồi lẩu mắm nghi ngút khói đậm chất miền sông nước
Món bún đặc trưng với nước dùng đậm đà từ mắm cá linh hoặc cá sặc, ăn kèm tôm, mực, thịt heo quay và rau sống miền Tây như bông súng, rau nhút.
Vỏ bánh mỏng, giòn rụm, nhân đầy đặn với giá, tôm đất, thịt ba rọi. Ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt cực kỳ bắt vị.
Đặc sản trứ danh của vùng sông nước. Cá được nướng nguyên con, giữ trọn độ ngọt thịt, ăn kèm bánh tráng, rau sống và mắm nêm.
Nồi lẩu thơm phức với mắm cá linh, cá sặc, hòa quyện cùng cá basa, tôm, mực, kèm vô số loại rau đồng như bông điên điển, rau nhút, kèo nèo...
Món tráng miệng ngọt thanh, béo nhẹ từ nước cốt dừa, nổi bật với hạt bắp dẻo thơm đặc trưng của vùng đất cù lao.
Không chỉ ăn ngon, nhiều khu ẩm thực miền Tây trong thành phố còn thiết kế không gian đậm chất sông nước, với ghe xuồng, cầu tre, rơm khô hay mái lá dân dã. Đây là nơi lý tưởng để bạn:
Chụp ảnh check-in như đang vi vu miền Tây
Thưởng thức món ngon chuẩn vị quê nhà
Trải nghiệm văn hóa ẩm thực bản địa giữa lòng đô thị
Tại TP.HCM, bạn có thể ghé những địa điểm sau để trải nghiệm:
Các hội chợ ẩm thực miền Tây cuối tuần tại công viên hoặc nhà văn hóa
Khu ăn uống phong cách chợ nổi trong các trung tâm mua sắm lớn
Nhà hàng chuyên món miền Tây như Đồng Quê, Quán Ăn Ngon, Cô Ba Miền Tây…
Food tour miền Tây giữa thành phố không chỉ giúp bạn no bụng mà còn làm sống lại những ký ức miền quê đầy thân thương. Nếu chưa có dịp về miền Tây, thì chuyến food tour này chính là “vé khứ hồi” vị giác mà bạn không nên bỏ lỡ!